夏食から秋へ

我が家の夏食はエスニックによりがち
パッタイ風なんとかとか（適当タイの屋台風庶民味）
インド風なんとかとか（適当カレー系スパイス味）
今夏、我が家で流行ったのは塩鯖の南蛮漬け
二度揚げした塩鯖を南蛮漬けした上に
パクチーを刻んでバサバサと盛る
夏バテしない爽やかな一品で、よく作りました
秋も涼しくなるとエスニック系は少なくなり
和食系にだんだんとシフトしていくのが我が家の流れ