豆腐の水切り

豆腐をパックのまま、下の部分に２～３cm程の切れ目を入れます
空気の抜け穴を作る為に上のふたの方にも少し切れ目を入れます
吊るす為に上の方に目打ちで穴を開けます
マグネットフックに穴を開けた豆腐パックを吊るし
シンクの上に吊るします
豆腐の自重で自然に水切りができます
なんでも吊るすのが好きですが、豆腐も、、、でした
＜キッチンひとくちメモ＞