じぶんちのこと

花瓶をどうぞイラスト

冬の前に緑を整理 2009

庭の緑の整理で出た月桂樹の葉っぱを庭に吊るし料理に使用します

毎年ですが、冬が来る前に庭の緑を整理します
緑を整理すると、そこから光が差し込み
冬の間、日光を部屋に取り込めるからです
今年は、10月に事務所と自宅の公開をしたので
庭掃除もかねて、緑の整理を少し早めにやりました
その後に毎年出る、月桂樹の葉っぱです
庭に吊るしておいて、カレーやスープを煮込む時に
数枚づつ、ここから採取してお鍋に放り込みます

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